segunda-feira, 7 de novembro de 2016
O segredo é estar sempre preparada
O grande segredo para uma alimentação saudável é estar sempre preparada para a correria do dia-a-dia.
Aproveite o fim-de-semana ou as suas folgas para:
- ir às compras e encher a despensa e o frigorífico de alimentos saudáveis
- planear a ementa da semana
- preparar sopa para vários dias
No meu caso, gosto também de preparar alguns frascos de overnight oats que podem depois servir de pequeno-almoço ou para levar para o trabalho.
Os da imagem levaram:
- iogurte grego natural
- flocos de aveia
- sementes de chia, linhaça e cânhamo
- compota de araçá
Boa semana para todos :)
sexta-feira, 4 de novembro de 2016
Sedentarismo desde bebés
Este post não está directamente relacionado com nutrição, mas está relacionado com um estilo de vida saudável e activo, desde bebés!
A Francisca tem quase 26 meses e se a deixássemos passava o dia todo a ver desenhos animados.
Ahhhh... como é tentador deixá-la a ver tv enquanto se pode, tranquilamente e sem interrupções constantes, tratar das tarefas da casa, enviar emails ou cuscar as redes sociais!
Como é tão mais fácil deixá-la a ver tv em vez de sair com ela para o parque ou o jardim, ou jogar com ela às escondidas, às corridas ou à apanhada, ou saltar no colchão e andar com ela às cavalitas, ou ensiná-la a jogar à bola ou andar de triciclo!!!
Dizem que esta nova "moda" da educação sem palmadas está a criar mini terroristas, indisciplinados, birrentos, desobedientes e agressivos.
Eu acho (e muito boa gente que percebe bem mais disto do que eu também acha!) que o problema não está na educação ou na falta dela. O problema está no sedentarismo que incutimos às nossas crianças.
As crianças não foram feitas para estar sentadinhas a ver tv ou a jogar no tablet. As crianças são poços de energia sem fim, têm pilhas que nunca mais acabam. Se essa energia não é gasta com actividade física adequada à idade... surgem as explosões de raiva e agressividade, surgem os "diagnósticos" de hiperactividade, surgem medicamentos demasiado controversos!
Sei que não é fácil contrariar esta "preguiça" quando temos sempre tanta coisa para fazer, mas o fim-de-semana está a começar e eu deixo este desafio: zero tecnologia e muita actividade física com as suas crianças :)
PS. A chuva não é desculpa ;)
Creme de favas
Publiquei hoje no instagram um creme de favas que fez as delícias da princesa cá de casa.
Aqui vão os ingredientes:
- favas
- couve-flor
- batata doce
- abóbora
Cozer, triturar, acertar quantidade de água, adicionar um pouco de sal e um fio de azeite.
Mais simples impossível ;)
Dica: esta sopa não é nada "pobrezinha" em hidratos mas isso não é impedimento para diabéticos ou para quem pretende perder peso, basta diminuir ou cortar os hidratos no segundo prato ;)
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