segunda-feira, 28 de maio de 2012

A beringela





A beringela é um alimento muito útil em processos de emagrecimento pois cada 100g de beringela equivalem a apenas 24Kcal!

É rica em vitaminas A e C e em minerais como o fósforo, potássio, ferro e magnésio.

Contém também diversos fitonutrientes com acção antioxidante e protectora do fígado.

A beringela tem também uma acção redutora do colesterol e da tensão arterial e é útil no tratamento da gota pois ajuda a aliminar as toxinas acumuladas no organismo.

Além de ser pouco calórica, também pode ser benéfica a nível de perda de peso pois melhora o trânsito intestinal e evita a retenção de líquidos.

segunda-feira, 14 de maio de 2012

Não sei se rio ou se choro!



Sou uma pessoa que gosta de blogues e redes sociais, tanto a nível pessoal como profissional, mas às vezes desiludo-me com este mundo virtual! E desiludo-me principalmente com o facto de este apenas ser uma cópia exacta do que se passa no mundo real...

Há uns dias atrás, a Pipoca referiu no seu blog que perdeu 2kg numa semana. O que aconteceu de seguida? Aquilo que também acontece no mundo real:
- qual é a dieta milagrosa?
- qual é o segredo?
- o que é que tomaste?
- que tratamento fizeste?
-...

Quando é que as pessoas vão perceber que não há milagres na perda de peso?

Quando é que as pessoas vão perceber que aquilo que funciona com a Pipoca pode perfeitamente não funcionar com elas?

Quando é que as pessoas vão confiar mais no sucesso de um plano alimentar personalizado elaborado por um nutricionista do que na "dieta" que fez a amiga, a vizinha ou a Pipoca???

quarta-feira, 2 de maio de 2012

terça-feira, 1 de maio de 2012

Os tremoços!




Os tremoços são muitas vezes vistos como um simples aperitivo, mas raramente nos damos conta das vantagens que o tremoço pode trazer para a nossa saúde.

É uma leguminosa da mesma família das ervilhas e das favas.
Quando é colhido da planta é tóxico, só sendo comestível depois de cozido e demolhado em água salgada.

O tremoço é rico em proteínas, em vitaminas do complexo B e E, cálcio, fósforo, potássio, ferro, fibras e ácidos gordos insaturados (ómega 3 e 6). É, por isso, excelente para os ossos, contribui para um bom funcionamento do trânsito intestinal, ajuda a controlar a taxa de açúcar no sangue, o colesterol e reduz o apetite. Além disso as suas propriedades emolientes, diuréticas e cicatrizantes favorecem a renovação das células.

A nível calórico, tem muito menos calorias que os demais aperitivos como os amendoins ou os cajus, logo podem ser uma alternativa para quem pretende perder peso. Devem apenas ser muito bem demolhados, pois o excesso de sal na alimentação pode provocar retenção de líquidos.