sábado, 13 de janeiro de 2018

Concurso Montepio Acredita Portugal

O Concurso Montepio Acredita Portugal termina já amanhã, mas ainda vai a tempo de participar!



Se tem uma ideia interessante para um negócio, basta inscrever-se aqui.

É gratuito e é o maior concurso de empreendedorismo do país ;)

Boa sorte a quem participar!

terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Receitas saudáveis

Não sou "pessoa de receitas"! Gosto de usar o que tenho disponível e alterar ingredientes conforme o que me apetece no momento, logo a receita nunca sai igual duas vezes 😂



Assim sendo, deixo-vos uma página de uma colega nutricionista, que tem receitas deliciosas - NutripontoCome

Espero que gostem!

quarta-feira, 3 de janeiro de 2018

5 dicas de recuperação pós-parto

Durante a gravidez há quem engorde imenso, há quem engorde o mínimo indispensável, há até quem emagreça!
Depois da gravidez há quem recupere rapidamente tendo como única aliada a amamentação mas há também quem tenha grandes dificuldades em recuperar o corpo pré-gravidez.


Eis 5 regras básicas para o pós-parto, que podem ser postas em prática mesmo durante a amamentação sem prejudicar em nada a produção de leite (ao contrário das dietas mais restritivas!):
 1. intervalos máximos de 3 horas entre refeições.
2. aumentar ingestão de água ou chá sem açúcar.
3. aumentar consumo de sopa, saladas e legumes.
4. evitar doces, enchidos, refrigerantes e fritos.
5. fazer qualquer tipo de exercício mínimo 3 vezes por semana.
 Boa recuperação🙂
Post originalmente escrito para o blog Sweet Caos.

quinta-feira, 30 de novembro de 2017

Legumes assados no forno

Uma das grandes dificuldades na mudança para um estilo de vida mais saudável é não saber o que cozinhar!

Deixo aqui um bom exemplo, retirado do blog Limão&Canela :) 



Os ingredientes:

1 tomate grande
1 cebola roxa média
200g de abóbora
2 batatas doces grandes
Metade de um chuchu
Coentros qb
Orégãos qb
Azeite bio qb
Sal qb

Podem usar outros legumes, e em diferentes quantidades.

A fazer :
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. 
- Num tabuleiro do forno coloquei uma folha de papel vegetal. 
- Cortei os ingredientes todos em pedaços mais pequenos, longos e finos,  também para a bebé poder agarrar, na chamada finger food.
- Distribuí-os todos pelo tabuleiro. Salpiquei com coentros e óregãos. 
- Vão 30 minutos ao forno. No fim rego com azeite a gosto e coloco sal na hora que vou comer.

quarta-feira, 29 de novembro de 2017

O primeiro sorteio!

E é chegada a hora de fazer o primeiro sorteio aqui no blog e presentear quem me acompanha :) 

Conheci a Natural by L num grupo fantástico de mulheres empreendedoras, uma empresa que vende produtos feitos à base de ingredientes naturais, sem químicos nem conservantes artificiais.






Temos para oferecer um kit com amostras dos xaropes Ronatur e dos rebuçados Robertinhos, ambos feitos à base de erva de S. Roberto. A erva de S. Roberto tem propriedades benéficas para o sistema digestivo, nomeadamente em casos de úlceras, azia, digestão difícil ou diarreia. Pode também ser útil no tratamento de cancros do tubo digestivo.
O kit terá também bolachas de alfazema e um voucher de desconto para uma próxima encomenda.



O que precisam fazer para participar?

1. Colocar gosto na minha página de facebook

2. Colocar gosto na página de facebook da Natural by L 

3. Comentar neste post "Eu quero" juntamente com um email de contacto.

O vencedor será escolhido aleatoriamente no dia 15 de Dezembro (contam as participações até 14 de Dezembro às 23h59) e será posteriormente contactado para receber este presente ainda antes do Natal :) 


sexta-feira, 17 de novembro de 2017

O que aprendi em 11 anos de consultas de Nutrição

No passado mês de Outubro comemorei 11 anos como nutricionista e não pude deixar de pensar em tudo o que fui aprendendo ao longo destes anos. Estive sempre ligada à Nutrição Clínica, sendo o emagrecimento o principal foco do meu trabalho. Hoje partilho convosco os truques que REALMENTE funcionam para emagrecer de forma equilibrada e saudável.

  1. Todas as dietas funcionam!

Pode parecer estranho mas é verdade: qualquer tipo de dieta provoca perda de peso pois a base de todas elas é a restrição calórica. Se ingerimos menos calorias do que as que gastamos, o peso tem obrigatoriamente que descer.
A grande dúvida é: funciona a longo prazo ou irá recuperar todo o peso que conseguir perder??
A palavra chave para responder a esta questão é INDIVIDUALIDADE. Antes de começar qualquer tipo de dieta, qualquer mudança de hábitos alimentares, questione-se sempre se essa dieta é adequada para os seus problemas de saúde, para as suas rotinas, as suas preferências alimentares, a sua capacidade financeira, o seu estilo de vida. Se for algo que sabe à partida que não irá conseguir manter a longo prazo, talvez seja melhor procurar outras opções para evitar o efeito yo-yo.

  1. Partilhar

Há muitas pessoas que preferem manter em segredo as suas tentativas de perda de peso.
Come à vontade, estás muito bem assim”, “se emagreces ficas cheia de estrias e de rugas”, “prova só um bocadinho, é só hoje”, “não vais conseguir”, “não podes comer pão”, “deixa de beber leite”, “olha que a banana engorda”, “olha que ficas anoréctica”... com tantos comentários, muitas vezes contraditórios, é compreensível a necessidade de esconder as mudanças na alimentação. No entanto, a minha experiência diz-me que partilhar é uma ajuda preciosa nesta luta. Partilhar com a família e os amigos, partilhar nas redes sociais, criar blogs, procurar outras pessoas que estão na mesma luta. Sozinho tudo se torna mais difícil.

  1. Acompanhamento profissional e frequente

A escolha de um bom profissional que acompanhe todo o processo de emagrecimento é o ponto de partida e deve ser muito bem ponderada. Deve ser um profissional com formação adequada (pode pesquisar no site da Ordem dos Nutricionistas se tiver dúvidas) e que lhe possa proporcionar um acompanhamento frequente. Pela minha experiência, a possibilidade de consultas quinzenais ou mensais faz toda a diferença a nível de resultados.


  1. Exercício físico

É possível perder peso só com dieta, mas não é o mais saudável. A prática de exercício irá ajudar no balanço energético negativo, no bem-estar físico e mental, na tonificação e, acima de tudo, na interiorização desta mudança global de estilo de vida para que os velhos hábitos não regressem.

  1. Os extras ajudam

Existem no mercado inúmeras “ajudas” para o emagrecimento, desde a toma de suplementos alimentares (drenantes, fibras, queimadores de gordura, inibidores do apetite, etc) aos tratamentos estéticos (drenagem linfática, cavitação, electroestimulação, etc).
Independentemente da evidência científica (ou falta dela!), a minha experiência mostra que ter algum tipo de ajuda extra potencia a adesão ao plano alimentar prescrito, a motivação e, consequentemente, os resultados obtidos. No entanto, é importantíssimo referir que tanto os suplementos como os tratamentos estéticos não são inofensivos! Existem contra-indicações que devem ser sempre respeitadas.


sexta-feira, 10 de novembro de 2017

Sobre as cantinas escolares

Almocei em cantinas escolares desde o 5º ano até terminar a faculdade.
Lembro-me muito bem do arroz e da massa empapados, do puré deslavado, da falta de opções quando não gostava de alguma coisa, das filas intermináveis...



MAS

Não me lembro de me servirem carne crua.
Não me lembro de ver pratos com pouca comida nem de funcionárias que não enchiam mais o prato a quem o pedisse.
Não me lembro de ver muitos colegas a almoçar no bufete ou fora da escola por considerarem a comida da cantina intragável.

Como é que chegamos a isto? 

quinta-feira, 9 de novembro de 2017

Mais panquecas!


Quem me acompanha já sabe que sou fã de panquecas 😀

Aqui fica mais uma receita:

- 6 ovos
- farinha de aveia
- 1 iogurte grego

Misturar um iogurte grego com 6 ovos inteiros e adicionar farinha de aveia até ficar com uma consistência adequada para panquecas.
Colocar numa frigideira anti-aderente em pequenas porções, virar e está pronto a comer!

quarta-feira, 8 de novembro de 2017

Manteiga de amendoim

A procura por alimentos mais saudáveis é cada vez maior e a informação que circula na internet e nas revistas influencia muito as compras dos consumidores.

A manteiga de amendoim é um exemplo de alimento cujo consumo tem aumentado em função dessas influências, algo que eu considero positivo. No entanto, gostaria de realçar que nem todas as manteigas de amendoim são iguais!!! É importante ler os rótulos e procurar manteigas que sejam SÓ de amendoim ;) 

Deixo um exemplo de uma manteiga de amendoim que contém óleo de palma, sal e açúcar, além do amendoim ;) 



quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Panquecas com skyr e panquecas de alfarroba

Sou fã de panquecas e gosto de inventar um pouco nos ingredientes que lhes coloco de forma a ter maior variedade. Nem sempre corre bem, mas ficam sempre comestíveis ;) 

Deixo-vos duas das minhas últimas tentativas de diversificar as panquecas.

Panquecas com skyr

É a nova moda no mundo das dietas e do fitness e parece-me ser uma moda daquelas que vale a pena experimentar. O skyr é um produto lácteo semelhante ao iogurte, muito rico em proteína e com pouca gordura.

Para as panquecas juntei apenas 3 ingredientes:
- 1 iogurte skyr
- 2 ovos
- farinha de aveia "a olho"






Panquecas de alfarroba

Para estas panquecas misturei numa chávena de leite meio-gordo estes 3 ingredientes:
- farinha de aveia
- farinha de alfarroba
- despertar de buda da iswari





Espero que experimentem e que gostem ;)